 |
| Biarritz (Photo credit: _Hadock_) |
(Este post se ha quedado en 2019 muy viejo)
Voy al balneario costero del otro lado con cierta
frecuencia. Me gusta. No es Gros pero está bastante bien. Hay olas, claro. Hay 3 ó 4 playas, depende
cómo se mire. Pero a mí me gusta la calle Gambetta. La calle Gambetta está en toda Francia
y no sé por qué, por más que miro la Wikipedia no encuentro muchos motivos para que el
tal gambetta tenga una calle principal en tantos sitios pero así son nuestros
vecinos del norte, le pusieron una calle un día hace 200 años o así y se la han
dejado, por aquí cada cambio de alcalde le habría dejado al gambetta sin calle,
sin gabardina y sin plancha (Me excuso por la gracieta).
La rue
Gambetta no es la calle Bermingham pero a veces se le parece. Tiene el mercado
a un lado, uno de esos mercados que han ido desapareciendo de Donostia, como el
propio de Gros, San Martín o el de La
Brecha y que en Biarritz es, sin embargo, una atracción
turística. Están renovando el mercado de Biarritz, creo que la fecha de
reinauguración es el 1 de julio de 2013 así que probablemente estará ya acabado
y a prueba durante el mes de junio, aplicando la lógica francesa (Y lo estuvo, con toda puntualidad).
Lo
primero que hay que ver en
Le
Rendez Vous o RDV es un bistró o bistrot. Una terraza pequeña que los días de sol –en
Biarritz sale el sol alguna vez-, parece el camarote de los hermanos Marx. Los
parroquianos del barrio se acumulan allí
dándole al rioja a precios de Biarritz, al jamón, al chorizo… como si no
hubiera mañana. Merece la pena quedarse a comer, la carne ni la tocan, la
ponen en steak tartare y está increíble
y además tienen una docena –no más-, de platos. El frigorífico del restaurante,
enfrente del mercado, debe estar siempre vacío porque los productos son del momento. Es fácil coincidir con
titulares y suplentes del Olympique de Biarritz ocupando con sus corpachones el
espacio vital de las mesas, de ridículo tamaño francés. Además de Aski, está
Lydie -en realidad estaba, ya no-, que tiene la tienda Otago, hacia el 30 de la misma calle, donde hay ropa tipo
rugby maorí pero fabricada en Brive (Brive es en Francia el equivalente a
Cuenca ¿Conoces a alguien de Cuenca? Da igual, la tienda ha cerrado), y está el matrimonio de la Rotisserie des Halles,
esto es, los polleros. Bajando la calle a la izquierda hay una tienda de comida preparada.
Asan pollos ¡Qué pollos! Los que tenía la abuela Josefa en la huerta. Lo demás
también está verdaderamente delicioso.. En la terraza del RDV suele estar el patrón de
Le Caveau, una discoteca más abajo en la calle, en los primeros números, hacia
el 4, es una discoteca de ambiente, de ambiente gay naturalmente –lo de
ambiente es como lo de color, se dice “de ambiente” en vez de decir “para gays”
como se dice “de color” en vez de decir “negro"-, porque en Biarritz hay gays y
no pocos. Colindante con la pollería esta el BO Bar, que es también más rosa
que la camiseta de los remeros de Pasajes San Juan y a veces en la entrada del
bar hay unos tipos como remeros, pero sólo entran chicas por despiste: “starluxes” donostiarras que van a Biarritz
de compras y que sólo se fijan en los escaparates y luego se llevan sorpresas.
Las seguidoras de Lesbos, alguna tenista retirada de buen ver entre ellas,
frecuentan también las barras del barrio y los puestos del mercado.
Porque
este Biarritz es lo que se llama el barrio des Halles, del mercado. Por allí
está Bar Jean a un lado del mercado y Le Comptoir du Foie Gras al otro, ambos
llenos de snobs a reventar, esto es, que uno no es verdaderamente pijo en
Biarritz sino toma el aperitivo en uno de los dos. Y está la rue du Centre con
más restaurantes, bistrós en donde se come bien, a precios adecuados -Il Giardino, un italiano majo, por ejemplo o Le Bistrot des Halles, también notable-. En
Biarritz el txikiteo resulta más caro que el sentarse a cenar, una cena bien
para la pareja sale por 50 satisfactorios euros en cualquiera de estos sitios.
O en el Auberge du Haou, un poco más arriba en la rue Gambetta, acera de
impares, creo que el 43. La verdad es que esta calle tiene más cosas que
merecen una parada gastronómica: pastelería L. Raux, tapas Puig & Daró…
Y todas las boutiques caras que busques bajando hacia la plaza Clemenceau.
Sin alejarse
mucho, en la paralela rue Victor Hugo, está el restaurante Víctor, antes de los
mismos propietarios que el Bar Jean y ahora entre italiano y no se sabe. Y bajando hacia la pequeña playa del
puerto viejo, Port Vieux, a la izquierda rue Gaston Larré, está Le Bar Bu a secas donde se come bien también. Cerca de éste, la pizzería Le Glouby que puede sacar de un apuro con dignidad y a un precio razonable. En la rue du Port Vieux está La Marine -y está bien-, con cerveza y jazzy music en el bajo y un hotel encima, además está La Humade con raciones, cashuelitas, pintxos para hacer una parada en el paseo playero.
Eso,
que Biarritz no es Gros pero que tiene un pasar. Y pasarlo bien .
Actualizaciones:
1.- Gambetta 27, Le troquet b; una taberna para beber y picar abierta por Thion y Marconnet, jugadores del Olympique en unión de Berot que llevaba el Bar Basque du Port Vieux. Animación asegurada. Pero que ha cerrado en menos de dos años. Ahora ha cambiado de dueños y de nombre.
2.- Ha cerrado Otago, una pena.
3.- La Marine ha sido retomado por sus propietarios y la música ha bajado en decibelios y ha subido en calidad, cocina de bistrot con buena relación calidad precio.
Más actualizaciones:
4.- les dio en 2015 por peatonalizar las calles en torno a Les Halles y ha sido terrible pero quedará bien (Ha quedado muy bien, se llena de terrazas cuando el clima lo permite y el mercado está cerrado).
5.- Bèrenguère ha pasado del Victor a ser la gerente de La Humade en el 5 de la Rue du Port Vieux, croquetas y tapas con fiestas locas un domingo a la tarde al mes, recomendable.
6.- Esto no es una guía de recomendaciones para turistas españoles pero se le parece.
Actualizaciones al 2020:
Aski cierra su galería.
Le Petit Coin un bistró simpático ha sustituido a la Rotisserie des Halles
Bèrenguère está en el bar del hotel de más abajo en la calle del Port Vieux
Hay más bares en donde había comercios, Biarritz se "turistifica", la hostelería para visitantes y las tiendas de souvenirs de mierda oligopolizan el corazón sin corazón de la ciudad, como tantas otras a las que mereció la pena ir en tiempo pasado. Es lo que hay.
http://antxonmasse.blogspot.fr/2012/11/aski-pintor-del-viento-sur.html
Actualizaciones:
1.- Gambetta 27, Le troquet b; una taberna para beber y picar abierta por Thion y Marconnet, jugadores del Olympique en unión de Berot que llevaba el Bar Basque du Port Vieux. Animación asegurada. Pero que ha cerrado en menos de dos años. Ahora ha cambiado de dueños y de nombre.
2.- Ha cerrado Otago, una pena.
3.- La Marine ha sido retomado por sus propietarios y la música ha bajado en decibelios y ha subido en calidad, cocina de bistrot con buena relación calidad precio.
Más actualizaciones:
4.- les dio en 2015 por peatonalizar las calles en torno a Les Halles y ha sido terrible pero quedará bien (Ha quedado muy bien, se llena de terrazas cuando el clima lo permite y el mercado está cerrado).
5.- Bèrenguère ha pasado del Victor a ser la gerente de La Humade en el 5 de la Rue du Port Vieux, croquetas y tapas con fiestas locas un domingo a la tarde al mes, recomendable.
6.- Esto no es una guía de recomendaciones para turistas españoles pero se le parece.
Actualizaciones al 2020:
Aski cierra su galería.
Le Petit Coin un bistró simpático ha sustituido a la Rotisserie des Halles
Bèrenguère está en el bar del hotel de más abajo en la calle del Port Vieux
Hay más bares en donde había comercios, Biarritz se "turistifica", la hostelería para visitantes y las tiendas de souvenirs de mierda oligopolizan el corazón sin corazón de la ciudad, como tantas otras a las que mereció la pena ir en tiempo pasado. Es lo que hay.
http://antxonmasse.blogspot.fr/2012/11/aski-pintor-del-viento-sur.html
